ผู้เขียน หัวข้อ: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน  (อ่าน 7756 ครั้ง)

ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
ไม่ยากครับ เตรียมอุปกรณ์ ต่างๆให้พร้อม   ;)

ส่วนผสม อุปกรณ์ตัก ถุงมือ แปลงชุบน้ำมัน พาย ให้เรียบร้อยแบบในภาพนะครับ


« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 28, 2010, 06:42:25 am โดย banitimadmin »

ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:36:22 am »
ปรับอุณภูมิ อยู่ที่ราวๆ 180 องศา ตั้งเวลาไว้สัก 3 นาที


« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 22, 2010, 02:38:53 am โดย banitimadmin »

ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:38:34 am »
ถ้าเครื่องเพิ่งเปิดใหม่ ให้วอมเครื่องก่อนสักระยะ

จากนั้น ยกฝาขึ้น ทาน้ำมันให้ทั่ว



ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:39:37 am »
ตักส่วนผสม เทเป็นแนวยาว อันนี้แล้วแต่ว่าจะทำยาวแค่ไหน   :)

จากนั้นปิดฝาลงไป

ระยะอันนี้แล้วแต่ความเหมาะสม ว่าเตาเราร้อนแค่ไหน ถ้าไม่แน่ใจลองเปิดดูได้ ว่าเราต้องการโคนเหลืองแค่ไหน


« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 28, 2010, 06:42:44 am โดย banitimadmin »

ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:42:36 am »
เปิดขึ้นมาก็จะเป็นอย่างในภาพนะครับ



ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:44:06 am »
ใช้พายตักออกมา นำมาม้วนกับแบบกรวยนะครับ

( แนะนำให้ใส่ถุงมือด้วยนะครับ เพราะร้อนมากๆ )



ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:45:24 am »
จากนั้นถอดออกจากแบบ ทิ้งไว้ให้เย็น สีเหลืองเข้มสวยมาก น่ากิน


« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 22, 2010, 02:52:33 am โดย banitimadmin »

ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:48:43 am »
แล้วจึงนำไปเก็บไว้ในกล่องสูญญากาศ หรือจะใส่ถุงรัดยางก็ได้
แต่อย่าให้อากาศเข้า
เราจะสามารถเก็บโคนไอศครีมได้นานขึ้น หลายสัปดาห์




« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ตุลาคม 22, 2010, 02:51:49 am โดย banitimadmin »

ออฟไลน์ banitimadmin

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • กระทู้: 69
    • ดูรายละเอียด
Re: ขั้นตอนการทำโคน Waffle โดยใช้เครื่องทำโคน
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: ตุลาคม 22, 2010, 02:50:40 am »
ถ้าใครมีโอกาส แวะไปทานไอศครีมของบ้านไอติม อย่าลืม สั่งใส่โคน
(เหมาะกับทานกับไอศครีมนม ) นะครับ
ขอบอก หอม กรอบ อร่อยๆ มากๆ เรียกว่าเป็นเมนูแนะนำก็ว่าได้

ขอบคุณครับ